CAKE SAUMON FUMÉ POIREAU
janvier
Partager
CAKE SAUMON FUMÉ POIREAU
Voici une recette de cake salé très facile à réaliser et idéale en cette période de l’année. Accompagné d’une soupe, c’est un repas sans prise de tête et qui plait beaucoup ! Cela change des quiches et c’est parfait pour utiliser les restes de saumon fumé des fêtesLes poireaux dans la pâte à cake apportent beaucoup de moelleux. Ils se marient très bien avec le saumon… pour un cake léger et délicieux
Equipment
- 1 moule à cake
- 1 saladier
- 1 fouet ou fourchette
- 1 couteau
Ingrédients
- 150 g saumon fumé
- 100 g emmental râpé
- 3 oeufs
- 3 blancs de poireau
- 100 g lait
- 200 g farine
- 1 sachet levure
- 30 g huile d'olive
- sel
- poivre
- aneth ciselé facultatif (ou ciboulette)
Notes
J’aime bien accompagner ce plat d’une soupe ou une salade de crudités… et pour les plus gourmands, vous pouvez faire une sauce citronnée (crème + citron + aneth)
Et vous, avec quoi vous allez le déguster ?
Vous n’avez pas d’aneth ou vous n’aimez pas ? > PAS de panique : c’est facultatif et sinon vous pouvez remplacer par de la ciboulette
Création, Réalisation et Photos par IDEE DINER
